Ο Γιάννος είναι Πολιτικός Μηχανικός. Είναι Διευθυντής της Ομοσπονδίας Συνδέσμων Εργολάβων Οικοδομών Κύπρου, Μέλος του Γενικού Συμβουλίου του Επιστημονικού και Τεχνικού Επιμελητηρίου Κύπρου και Μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου του Συλλόγου Πολιτικών Μηχανικών Κύπρου. Αποφοίτησε από το Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης και στη συνέχεια ολοκλήρωσε το μεταπτυχιακό του, στην Διαχείριση Έργων στο Πανεπιστήμιο Νεάπολης. Ως σύμβουλος μελετητής έχει εργαστεί σε μελετητικά γραφεία και συνεργαστεί με οικοδομικές αρχές, όσον αφορά την εκπόνηση στατικών μελετών, επίβλεψη έργων και διαχείριση συμβολαίων.