Ο Νίκος είναι ο Διευθύνων Συνέταιρος στο δικηγορικό γραφείο Τάσσος Παπαδόπουλος & Συνεργάτες ΔΕΠΕ και εκπαιδευτής διαιτητών του ΕΤΕΚ. Διετέλεσε Γραμματέας του Παγκύπριου Δικηγορικού Συλλόγου, Αντιπρόεδρος του Παγκύπριου Δικηγορικού Συλλόγου και εξελέγη Πρόεδρος του Παγκύπριου Δικηγορικού Συλλόγου για την περίοδο 2000- 2006. Διετέλεσε μέλος του Νομικού Συμβουλίου, του Πειθαρχικού Συμβουλίου Δικηγόρων, του Ταμείου Συντάξεων Δικηγόρων, καθώς και επικεφαλής της Κυπριακής Αντιπροσωπείας της Ένωσης Ευρωπαϊκών Δικηγορικών Συλλόγων (C.C.B.E.) (2000-2006) και Πρόεδρος της Ένωσης των Βαλκανικών Δικηγορικών Συλλόγων (2004- 2006). Ασχολήθηκε και ασχολείται με σωρεία τομέων δικαίου και ειδικότερα με την εκπροσώπηση δημοσίων οργανισμών, με τη σύνταξη νομοθεσίας, διεθνείς συναλλαγές, κοινοπραξίες και εταιρικές οντότητες, συγχωνεύσεις, οικοδομικό και μηχανολογικό δίκαιο, δημόσιες συμβάσεις, εργατικό δίκαιο, θέματα Προστασίας του Ανταγωνισμού, εμπορικό δίκαιο, αεροπορικό δίκαιο, ασφαλιστικό δίκαιο, λιμενικό ασφαλιστικό δίκαιο, δημόσιο και διοικητικό δίκαιο, δικαστικές διαδικασίες και διαιτησίες, διαιτητής.